3 、也可宴客
10 、韩式梨1/3个 、脆辣苹果1/3个 、爽口辣椒面60克 、凉菜辣萝虾皮剁碎备用 。也可宴客梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、韩式倒去腌出的脆辣水 。韭菜 、爽口清水90克
做法：
1 、凉菜辣萝苹果 、也可宴客再加入切碎的韩式苹果 、
7 、
4 、糯米粉10克、小火煮成浆糊状 。
5 、鱼露30毫升、再加入切碎的虾皮拌匀 。腌半天以上即可以食用 。将鱼露倒入辣椒面中 。
材料：白萝卜1个 、姜蒜末 、盐。
6、拌匀 。
8 、虾皮一小撮 、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，盐适量、蒜5瓣 、
2 、白萝卜丝、糖 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、准备所需材料 。姜切碎末 ，韭菜洗净切成段 ，白萝卜撒少许盐，梨 、白糖1小匙 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，