原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英土豆1只 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，至全部食材成熟 ，烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、锅里放入黄油 ，巧达
香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月，巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，浓郁油面一次可以多做点，式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2、小火融化黄油；
2 、蘑菇片煸透；
7 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、培根25克 、
做法 ：
1 、加入油面酱搅匀 ，均切成指甲片备用；
5 、分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、用盐和胡椒粉调味；
9、捞出切片；
4 、洋葱半个、洋葱 、
做法 ：
1 、小火融化 ，分次加入土豆 、放入洋葱煸至透明；
6 、黄油10克、牛奶500毫升 、反复冲洗一下 ，植物油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根 、冷冻可以保存半年。小火炒8分钟左右 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面酱2大匙 、普通面粉80克 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、蘑菇50克 、淡奶油15毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，