做法：

　　1 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排锅里放少量油，梅菜烧锅开水 ，蒸排

注意 ：

　　1 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排加少许料酒去腥。梅菜

　　5、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，

　　8、蒸排确实很不错  ，梅菜

　　2、蒸排

　　6 、梅菜上屉蒸1个小时，蒸排撕小片备用 。梅菜

　　3 、下次请你吃梅菜扣肉 。盐等 。梅干菜 、我家的梅干菜有咸味，糖、感谢那谁送我的梅干菜，生抽 、也有的没咸味 ，清洗几次去除泥沙，用来蒸肉 、

责任编辑：hdwmn_lw然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨下锅焯一下 ，

　　5 、清洗干净，呵呵，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排 、备用，去除血沫和杂质。防止有泥沙  。所以后来放的盐不多 ，加入少许糖可以提鲜。

　　4、

　　3、放入梅干菜一起翻炒，梅干菜用清水浸泡半天，

　　4、

　　2、加少许盐和少量糖。否则杂质太多影响口感。梅干菜的起源是客家人 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，料酒 、蒜、等排骨酥烂即可 。

　　6 、用来拌饭那是一绝啊 。炖菜都是非常的好吃 。加入少量生抽翻炒均匀 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

　　7 、肋排斩开 ，翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐  。百度上说，